Wrap Epinards & Bresaola

Un wrap vert léger à base d’épinards et d’œuf, garni de bresaola, parmesan et sauce.

Préparation

1. 1

   Blanchir rapidement les épinards puis bien les égoutter.

2. 2

   Mixer l’œuf, la farine et les épinards en pâte homogène.

3. 3

   Cuire comme une crêpe fine dans une poêle huilée.

4. 4

   Retourner et finir la cuisson.

5. 5

   Garnir de bresaola, parmesan et sauce.

6. 6

   Replier et servir.