Pizza Cottage Poulet

Pâte fine complète, mozzarella allégée riche en protéines, sauce tomate maison et basilic frais : le grand classique, en version équilibrée.

Préparation

1. 1

   Coupe le poulet en petits morceaux et fais-le cuire 5–7 min à la poêle.

2. 2

   Coupe les champignons en fines lamelles.

3. 3

   Fais-les revenir environ 4–5 min pour qu'ils rendent une partie de leur eau.

4. 4

   Mélange le cottage cheese avec les 3 g d'ail finement haché, du sel et du poivre.

5. 5

   Étale ce mélange sur la pâte.

6. 6

   Ajoute poulet et champignons.

7. 7

   Saupoudre les 15 g de parmesan.

8. 8

   Enfourne 8–10 min à 220 °C.

9. 9

   Termine avec le persil frais.