Sauce satay crémeuse à la cacahuète. Vue centrée.

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High Fat

Sauce Satay

Name: Sauce Satay
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Healthy
Ingredients: 125 g Fromage blanc 0%; 25 g Beurre de cacahuète; 30 g Mayonnaise allégée; 45 ml Vinaigre de riz; 30 ml Sauce soja; 40 g Miel; 2 g Gingembre moulu; 1 g Paprika fumé; 10 ml Jus de citron

Une sauce satay express, onctueuse et gourmande, moins grasse qu'une satay classique. Sur des brochettes, un poke bowl ou en dip.

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5 min

Préparation

—

Cuisson

Préparation

1
Détendre la poudre de cacahuète avec un peu d'eau jusqu'à une pâte lisse.
2
Ajouter tous les autres ingrédients et fouetter jusqu'à une sauce homogène.
3
Ajuster l'acidité avec un peu de lime ou de vinaigre de riz.

Portions

1 portion

Ingrédients

Fromage blanc 0%20.8 g
Beurre de cacahuète4.2 g
Mayonnaise allégée5 g
Vinaigre de riz7.5 ml
Sauce soja5 ml
Miel6.7 g
Gingembre moulu0.3 g
Paprika fumé0.2 g
Jus de citron1.7 ml

Nutrition (par portion)

77kcal

Calories

3.2g

Protéines

8.3g

Glucides

3.7g

Lipides

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