Sauce Ketchup

Un ketchup maison sans sucre, deux fois moins calorique que le classique, avec un goût intense de tomates grillées. Prêt en 5 minutes au blender.

Préparation

1. 1

   Couper les tomates en deux et les griller à sec dans une poêle très chaude jusqu'à une peau bien noircie.

2. 2

   Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à consistance lisse.

3. 3

   Goûter, ajuster, puis laisser reposer au frais au moins 1 h pour que la texture prenne.