Sauce Pesto — recette healthy Macrogusto

Gratuit

Low Carb

High Fat

Sauce Pesto

Name: Sauce Pesto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Healthy
Ingredients: 30 g Basilic; 10 g Coriandre; 40 g Noix de cajou; 2 gousse Ail; 10 g Gingembre; 10 g Oignon; 3 c. à café Miso blanc; 1 pièce Citron vert; 1 c. à soupe Huile de sésame; 2 c. à soupe Huile de colza; 1 c. à soupe Skyr; 0.5 c. à café Sauce soja

Un pesto d'inspiration asiatique : crémeux, parfumé et umami, avec basilic thaï, noix de cajou et miso. Parfait sur des nouilles ou en dip.

Pas encore de note

Notez cette recette :

Connectez-vous pour noter cette recette.

5 min

Préparation

—

Cuisson

Préparation

1
Empiler les ingrédients dans un récipient haut et étroit.
2
Mixer au mixeur plongeant, en remontant doucement, et ajuster la texture avec un peu d'eau.
3
Goûter et ajuster l'acidité ou le sel.

Portions

1 portion

Ingrédients

Basilic3.8 g
Coriandre1.3 g
Noix de cajou5 g
Ail0.3 gousse
Gingembre1.3 g
Oignon1.3 g
Miso blanc0.4 c. à café
Citron vert0.1 pièce
Huile de sésame0.1 c. à soupe
Huile de colza0.3 c. à soupe
Skyr0.1 c. à soupe
Sauce soja0.1 c. à café

Nutrition (par portion)

81kcal

Calories

1.6g

Protéines

2.7g

Glucides

6.8g

Lipides

Nutrition détaillée réservée aux abonnés

Vitamines, minéraux, sucres, fibres et valeurs pour 100 g ou par portion.

Débloquer avec un abonnement

Recettes similaires

Voir toute la catégorie

Gratuit

Sauce Ketchup

Un ketchup maison sans sucre, deux fois moins calorique que le classique, avec un goût intense de tomates grillées. Prêt en 5 minutes au blender.

13 kcal 0.5 g 5 min

Voir la recette →

Gratuit

Sauce Ananas Coco

Un combo sucré-salé ultra frais et onctueux à l'ananas, lait de coco et spiruline bleue, visuellement spectaculaire et bien léger.

59 kcal 3.8 g 5 min

Voir la recette →

Gratuit

Sauce Miel Moutarde

Une sauce miel-moutarde crémeuse et légère au skyr : ce petit twist steakhouse qui transforme un poulet grillé ou des potatoes en vrai plat de taverne.

34 kcal 2.7 g 5 min

Voir la recette →

Gratuit

Sauce Cajun

Une sauce solaire au maïs grillé, œuf et mix cajun maison. Crémeuse et parfumée, pour twister le poulet ou les légumes.

38 kcal 2.6 g 10 min

Voir la recette →