Sauce Mayonnaise

Une mayo dix fois moins calorique qu'une classique, protéinée, avec un petit goût toasté grâce aux œufs au plat. Se conserve une semaine au frigo.

Préparation

1. 1

   Cuire les œufs au plat avec un spray d'huile d'olive en les laissant légèrement dorer, puis les laisser refroidir.

2. 2

   Mettre tous les ingrédients dans le mixeur.

3. 3

   Mixer jusqu'à une texture ultra lisse, goûter et ajuster.