Pizza Œufs & Cottage

Une pizza protéinée sans pâte classique, base œufs et cottage cheese, garnie de jambon et roquette.

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200 °C.

2. 2

   Mélanger les œufs, le cottage cheese, la farine, l’ail et l’origan.

3. 3

   Étaler la préparation en disque sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. 4

   Précuire la base 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle se tienne.

5. 5

   Ajouter la purée de tomates, la mozzarella et le jambon.

6. 6

   Remettre au four quelques minutes pour faire fondre le fromage, puis ajouter la roquette.