Macrogusto
Pizza mexicaine sur base de skyr : bœuf haché, haricots rouges, maïs, poivron et jalapeños.
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10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Préchauffe le four à 220 °C, chaleur tournante.
Mélange la farine, la levure et le sel.
Ajoute le skyr.
Pétris jusqu'à obtenir une boule homogène.
Étale-la finement sur environ 25 cm.
Pique le centre avec une fourchette.
Précuis 5 minutes à 220 °C.
Fais cuire 60 g de bœuf haché à feu moyen-vif pendant 4 à 5 minutes.
Ajoute cumin, paprika, sel et poivre.
Coupe le poivron en petits morceaux.
1
Portions
facile
Difficulté
Étale 50 g de purée de tomates sur la pâte.
Ajoute le bœuf.
Répartis les haricots rouges, le maïs et le poivron.
Ajoute les jalapeños.
Enfourne 9 à 11 minutes à 220 °C.
621kcal
Calories
39.2g
Protéines
99.1g
Glucides
5.6g
Lipides
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