Pizza Avoine & Poulet

Une pizza sans pâte à base de poulet haché et de farine d’avoine, garnie de mozzarella et persil frais.

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200 °C et préparer une plaque recouverte de papier cuisson.

2. 2

   Mélanger le poulet haché avec la farine d’avoine jusqu’à une texture homogène légèrement collante.

3. 3

   Ajouter le sel à l’ail et incorporer la sauce à pizza jusqu’à une pâte légèrement humide.

4. 4

   Former une galette fine et régulière sur la plaque en pressant fermement.

5. 5

   Parsemer de mozzarella et cuire 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le fromage fondu.

6. 6

   Ajouter le persil frais haché, découper et servir chaud.