Naan Mozzarella

Naan moelleux garni de mozzarella fondante.

Préparation

1. 1

   Mélanger farine et yaourt jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. 2

   Pétrir 3 à 4 min puis laisser reposer 10 min.

3. 3

   Diviser en 4 portions et les étaler.

4. 4

   Placer la mozzarella au centre puis refermer soigneusement.

5. 5

   Aplatir légèrement.

6. 6

   Cuire 3 à 4 min de chaque côté dans une poêle chaude.

7. 7

   Badigeonner de beurre et ajouter les herbes.