Flan Pistache

Un flan crémeux et léger parfumé à la pistache et à la fleur d'oranger.

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 170 °C.

2. 2

   Mélanger les œufs avec la Maïzena, la vanille et le miel jusqu’à une préparation lisse.

3. 3

   Ajouter les grains de vanille et mélanger délicatement.

4. 4

   Incorporer progressivement au fromage blanc jusqu’à un mélange homogène.

5. 5

   Ajouter une touche de fleur d’oranger.

6. 6

   Verser dans un moule et garnir de pistaches concassées.

7. 7

   Cuire au bain-marie à 170 °C pendant environ 35 minutes.

8. 8

   Servir éventuellement avec un coulis de framboises.