Glace Matcha

Une glace crémeuse au thé matcha, montée au skyr, subtilement sucrée au sirop d'érable et adoucie d'une touche de coco. Végétale d'esprit, riche en protéines, d'un beau vert profond.

Préparation

1. 1

   Délayez le matcha dans un peu de lait d'amande tiède pour éviter les grumeaux.

2. 2

   Mixez le skyr, la whey vanille, le reste du lait d'amande, le sirop d'érable et le matcha délayé jusqu'à une texture bien lisse.

3. 3

   Versez dans un bac et placez au congélateur 4 heures (ou passez au Ninja Creami sur le mode ice cream).

4. 4

   Sortez 10 minutes avant de servir pour assouplir.

5. 5

   Grattez à la cuillère et servez.