Blondie Pois Chiches

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 170 degrés

2. 2

   Mixer les pois chiches égouttés et cuits avec la farine, la levure, le sirop d'érable, le lait d'amande et la vanille jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse

3. 3

   Incorporer délicatement les pépites de chocolat dans la pâte sans les écraser

4. 4

   Verser la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson et lisser la surface

5. 5

   Déposer les carrés de chocolat sur le dessus de la pâte

6. 6

   Enfourner pendant environ 20 minutes à 170 degrés, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme sur les bords

7. 7

   Laisser refroidir et saupoudrer d'une pincée de fleur de sel

8. 8

   Conserver au frais quelques heures et réchauffer au micro-ondes pour faire fondre le chocolat