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vegetarien

Cookies Pois Chiches

Des cookies fondants au tahin, pois chiches et chocolat noir.

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15 min

Préparation

15 min

Cuisson

8

Portions

facile

Difficulté

109 kcal 3.9 g protéines

Préparation

  1. 1

    Mixer les pois chiches avec le tahin, le sirop de yacon, le sel, le bicarbonate et le vinaigre.

  2. 2

    Incorporer les morceaux de chocolat noir.

  3. 3

    Former des cookies aplatis sur une plaque chemisée.

  4. 4

    Cuire à 170 °C environ 15 minutes.

  5. 5

    Laisser refroidir avant de déguster.

Portions

1 portion

Ingrédients

  • Pois chiches cuits31.3 g
  • Tahin0.3 c. à soupe
  • Sirop de yacon0.3 c. à soupe
  • Sel0.1 pincée
  • Bicarbonate0.1 pincée
  • Vinaigre de cidre0.1 pincée
  • Chocolat noir3.8 g

Nutrition (par portion)

109kcal

Calories

3.9g

Protéines

14g

Glucides

4.9g

Lipides

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