Pizza Chèvre, Miel & Noix

Pizza healthy sur base de skyr, garnie de chèvre, d'un filet de miel, de noix et de roquette.

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 220 °C, chaleur tournante.

2. 2

   Mélange farine, levure, sel et skyr

3. 3

   Pétris jusqu'à obtenir une boule.

4. 4

   Étale la pâte finement

5. 5

   Précuis 5 minutes à 220 °C.

6. 6

   Étale 50 g de fromage blanc sur la pâte.

7. 7

   Coupe 35 g de chèvre en petits morceaux et répartis-les.

8. 8

   Concasse 8 g de noix et ajoute-les.

9. 9

   Saupoudre de thym et de poivre.

10. 10

    Enfourne 8 à 10 minutes à 220 °C.

11. 11

    Verse 8 g de miel en filet sur la pizza chaude.

12. 12

    Termine avec 15 g de roquette fraîche.