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high protein

Fondant Protéiné

Un fondant chocolaté avec un cœur coulant et riche en protéines.

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10 min

Préparation

6 min

Cuisson

2

Portions

moyen

Difficulté

162 kcal 14 g protéines

Préparation

  1. 1

    Tamiser le cacao avec la whey, le pudding et la levure.

  2. 2

    Ajouter le lait d’amande peu à peu jusqu’à une pâte lisse.

  3. 3

    Incorporer les pépites de chocolat.

  4. 4

    Répartir dans des moules individuels.

  5. 5

    Cuire à 190 °C pendant 4 à 8 minutes : l’extérieur pris, le cœur coulant.

  6. 6

    Laisser reposer 1 minute, démouler et servir aussitôt.

Portions

1 portion

Ingrédients

  • Whey chocolat1 c. à soupe
  • Poudre de cacao1.5 c. à soupe
  • Pudding chocolat sans sucre1 c. à soupe
  • Levure chimique0.5 c. à café
  • Lait d’amande sans sucre80 ml
  • Pépites de chocolat6 g

Nutrition (par portion)

162kcal

Calories

14g

Protéines

15.4g

Glucides

4.7g

Lipides

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