Cheesecake Mangue

Un cheesecake frais et crémeux à la mangue avec une touche de coco.

Préparation

1. 1

   Mixer la mangue en coulis lisse.

2. 2

   Préchauffer le four à 190 °C.

3. 3

   Mélanger le fromage blanc et le St Môret.

4. 4

   Ajouter la mangue mixée.

5. 5

   Incorporer les œufs un à un.

6. 6

   Ajouter la Maïzena et le sirop d’érable.

7. 7

   Verser dans un moule chemisé.

8. 8

   Cuire 45 minutes à 190 °C.

9. 9

   Laisser refroidir au moins 4 heures au frais.

10. 10

    Garnir de dés de mangue, de coco et de menthe.