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vegetarien

Brownie Patate Douce

Un brownie fondant au cacao, patate douce et chocolat noir.

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15 min

Préparation

23 min

Cuisson

9

Portions

facile

Difficulté

165 kcal 4.2 g protéines

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °C.

  2. 2

    Mélanger la patate douce écrasée, les œufs, le sirop d’érable et la vanille.

  3. 3

    Ajouter la farine et le cacao.

  4. 4

    Incorporer le bicarbonate et le sel.

  5. 5

    Ajouter les pépites de chocolat.

  6. 6

    Verser dans un plat chemisé.

  7. 7

    Cuire 20 à 25 minutes : le centre doit rester légèrement fondant.

  8. 8

    Laisser refroidir et découper en carrés.

Portions

1 portion

Ingrédients

  • Patate douce27.8 g
  • Œuf0.3 pièce
  • Sirop d'érable13.3 g
  • Farine0.7 c. à soupe
  • Poudre de cacao0.3 c. à soupe
  • Bicarbonate0 c. à café
  • Extrait de vanille0.1 c. à café
  • Sel de mer0.1 pincée
  • Pépites de chocolat10 g

Nutrition (par portion)

165kcal

Calories

4.2g

Protéines

26.3g

Glucides

5g

Lipides

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